1. 疏花疏果能提高当年果品的的质量和产量疏去多余的花果,可以节省营养,从而可以提高所留下的果实色度、果个、含糖量等;特别对增大果个有极明显的效果。据试验:富士苹果不同留果量,对果品产量也有明显的差异。试验说明:疏花疏果得当,不仅会增大果个,还会提高产量。
2. 疏花疏果能促进花芽分化,提高花芽的数量和质量花芽的形成,必须有一定的营养积累才能完成。疏去超载的花果,就会减少大量的营养消耗,把积累下的营养为形成足够而饱满的花芽打下物质基础,为高产稳产创造条件。所以,疏花疏果是克服苹果树“大小年”结果的关键措施。
3. 能促进树势健壮,延长树的经济寿命,将超载的花果疏掉,所节省下的营养物质就会使树势健壮起来。苹果腐烂病、轮纹病的发生都与树势有关,大年结果后的第二年,腐烂病、轮纹病就会大发生,这已形成规律。因此,疏花疏果也是防治病害的需要量,通过疏花疏果增强树势,还可以防冻害、霜冻的发生。
留果量的多少,是疏花疏果的依据,合理留果量的确定要根据品种、树龄、树势、栽培管理技术水平以及历年产量和质量等情况综合考虑。早疏蕾、疏花对叶片发育和叶功能的增强及花芽的分化有十分重要的作用。但是,如果不早,因对可能发生的不利天气(晚霜、大风)无法预见,幼果的优劣难以判断,会给生产带来一定的影响。因此,在有上述因素的地区,时间可推迟。
(1)树形选择
乔砧红富士宜选用疏层形或小冠疏层形,矮化密植可用自由纺锤形,对骨干枝每年正常短截,辅养枝轻剪不动,并疏除或拉平直立旺枝和竞争枝。
(2)幼树
①轻截、少截,适当疏枝 骨干枝延长枝要在中部饱满芽处剪截,旺壮直立枝和密生枝疏间一部分、拉平一部分,而斜生枝、下垂枝则可长放不动,连年缓放,单轴延伸,以缓和势力,增加中、短枝比率。
②调整角度,控制上强 富士树易上强下弱,为此,对开张角度大的下层枝要抬高角度,多留枝,以助长势;而上部枝要开张角度,多余的上部强枝要疏去,有用的可拉平,促其早成花结果。
③理顺主、侧枝关系 富士树侧枝抽生能力强,长势旺,常与主枝竞争,为避免出现这种情况,侧枝一定选用背斜侧方向,必要时,延长枝留长些,或拉大分枝角度,使其高度低于主枝,势力弱于主枝。
④高接树处理 在加强夏剪(扭梢、拉平、摘心、刻剥)促花的基础上,要轻剪长放,适当疏枝。除各级骨干枝头饱满芽短截外,其余枝尽可能缓放、拉平,注意疏除直立枝、竞争枝或拉平促花。
(3)初果期树
①继续培养骨干枝,注意调整角度、枝量和主从关系,使骨架开张、牢固,负载量大。
②培养枝组,逐年增产。对强枝,疏去顶端旺枝,其余枝不剪;斜生、水平枝一律缓放,连年单轴延伸,疏去其上强分枝,个别直立枝打短橛,生长期新梢留3~4片叶摘心。发芽前,长旺枝上适度刻芽,对串花枝要疏剪过多花芽、花和幼果,一般不轻易回缩,以增加叶面积和预备枝。对干周10厘米以上的幼树进行刻剥促花,秋季拉平刻芽枝和辅养枝。诱导树势达到中庸健壮,产量逐年增加。
③早期丰产参数
干周 初果期为20厘米,园貌整齐度为100%。
枝量 667米2枝量2万~4万条,矮砧树3~6年生,乔砧树5~8年生。
生长势 新梢年生长量30厘米左右。
枝类比 长枝∶中枝∶短枝 = 2∶1∶7,早期封顶枝(6月底前)占总枝量80%左右。花、叶芽比1∶4~5,枝(5片叶以上)∶果 = 5~6∶1,叶∶果 = 50~60∶1。
产量与质量 667米2产量:乔砧树300~500千克,矮砧树500~1000千克;单果重200~300克,一级果85%以上。
(4)盛果期树
①树高控制 应限制在3.5~4米。第一层主枝距地面0.6~1米。主枝基角60°左右,幼树期留的4~6个主枝预备枝,逐渐淘汰,选出固定主枝,余者要逐年改造或疏除。为使树冠充分受光,注意让南面的主枝低些,北面的主枝高些,中部主枝选在南面,最下部的主枝留在北面。
②侧枝 应保持斜生状态。主、侧枝下部长出的侧枝呈下垂状态,有利于稳定树势和结果;侧枝一旦变弱,即回缩抬高其角度,复壮其势力,枝距小时,应疏除细弱下垂枝。
③开张角度 主、侧枝要拉开,呈70°~80°,伸向各方。辅养枝可拉到90°,但到此期应逐年清理、改造。
④改善光照 旺树、枝密者,首先应疏、缩大辅养枝,尤其要及早处理主枝基部的“把门”枝,避免出现掐脖现象。其余枝仍然轻剪长放。当树势稳定后,要少留枝;对树冠丰满者,要疏除近主干1米以内和影响果实着色的密生枝、徒长枝,拉平可用的直立枝。栽植密度太大的果园,可酌情间伐,行间要有1~1.5米的通道,株间也不要交接。当树高超过5米者,按树形要求,要落头开心,解决顶部光照。
⑤培养枝组 修剪时,以疏为主,少截多放,并及时疏除密生枝、控制徒长枝,扶持平伸枝。有腋花芽的长枝,小年时可长放结果。根据空间大小和枝条强弱,适当回缩结果多年的衰老枝组,有些枝组基部做了环剥、扭梢,结果后,可从基部去掉。由于富士的中、长果枝结的果比短果枝的好,所以,对势力稳定的枝条要轻截,以利多发中、长果枝;但对弱枝要进行比其他品种更重的短截,以壮树势。要注意调整枝组和全树花芽留量和花、叶芽比,使各类枝配置合理,充分利用6~7年生以内的枝结果,对衰老果枝及时更新复壮。
⑥严格疏花、疏果 在加强人工授粉和昆虫传粉的基础上,严格控制花、果留量,提倡留单果、中心果、下垂果,保证稳产优质。
⑦冬剪 在易抽条地区,于11~12月进行冬剪。此时土壤尚未结冻,锯口和剪口失水可以得到及时补充,而且因气温低,失水也少。由于提早剪除无用枝,自然减少了水分蒸发,使枝条含水量比晚期冬剪的提高2%~3%,有利于越冬树体的保水,减少早春抽条现象的发生。