在西瓜雄花和雌花都正在开放的时期，于上午6~9点钟，摘下雄花，剥去花瓣，轻轻将花粉涂于雌花的柱头上。每朵雄花可涂3~4朵雌花。授粉时动作要轻，不能用手触动子选择肥沃的山土（榛子棵下的土最好)，不可用种植过农作物的土（有农药残留回伤苗)。土过筛加入五分之一农家肥（发酵好的猪粪最好）装育苗袋。在整理好的大棚里把育苗袋摆放整通过合理的整枝来提高西瓜的坐瓜率。西瓜在生长的时，若处于适宜的生长环境下，很容易导致藤蔓疯长，过旺的生长会抑制西瓜开花坐瓜，特别是在坐瓜关键期，徒长的瓜苗。
不同的西瓜类型和品种坐瓜率不一样，一般早熟品种坐瓜率较高，中晚熟品种坐瓜率较低，生长中等稳健的品种坐瓜率较高。西瓜开花结果过程中，常因授粉受精不完全，外界环境条件不良和栽培管理不当等原因而引起落花落果，坐果率较低。首先要学会扶藤、掐蔓，当雌花开2朵的时候，可以用木条进行扶藤，这样可以帮助西瓜坐果。尽量保留主蔓和二个副蔓，对于多余的枝蔓进行掐掉，可以利于西瓜养分的供应。抗病、优质、高产的西瓜品种,目前适于我市栽培的有精华4号、奥奇天豹等。选择纯度高、粒大饱满、成熟度好、发芽率高的2年以内新种子作种，选取的种子要晒种2-3天。
用西瓜的雄花给当天开花的雌花进行授粉，于早上8-10时，摘下雄花，用雄花的花粉涂抹到雌花的柱头上，一朵雄花授3-4多雌花。最重要的是，人工授粉最佳时间是早上六点到中午十二点。你要趁着早上七点的时候花粉最多的时候。把那些雄花粉最多全部摘出来放在一边代用，要不到八点时那粉就没有花粉了。
冬瓜是一种喜温、耐旱的作物，其一般都是在清明节以后播种，而盛产期是在炎热的夏季。可是在夏天的时候不仅气温很高，而且雨水也比较充足，这样的环境确实对冬瓜的坐瓜有影响。一旦遭遇连续阴雨低温天气，光照不足，就易发生落花、化瓜和烂瓜，而且雨季空气中湿度过大，会影响叶片蒸腾作用，从而会影响到授粉，坐果，以及果实发育。所以坐瓜率较低。具体方法是在上午雄花刚开放时，去掉花瓣，在雌花花蕊上轻轻涂抹。也可借助棉签在雄花花蕊上摩擦一下，然后拿着棉签在雌花花蕊上涂抹，或者用15~20毫克/公斤的2,4-D涂抹花柄。
从幼苗定植成活后开始，叶面肥800倍液混合液叶面喷施，7-10天一次；花前、盛花期各喷一次花果丰800-1000倍液，促进开花座果；选留瓜胎膨大到手腕大小时，使用叶肥喷施，10天一次。西瓜是一种异花授粉、雌雄同株的植物，完成授粉之后会产生生长素，瓜胎会持续膨大，温室所栽培的西瓜品种，多为早熟的西瓜品种西瓜开花结果过程中，常因授粉受精不完全，外界环境条件不良和栽培管理不当等原因而引起落花落果，坐果率较低。
西瓜喜温怕寒，开花坐果期对温度非常敏感，最适宜温度为20-30℃，温度超过35℃或低于18℃时，花粉萌发及花粉管伸长均会受到影响，引起授粉受精不良，造成坐果率低畸形瓜多。西瓜冬天座果率主要因为温度和授粉造成 西瓜喜高温 18-38度最适合生长 可以用人工授粉和雄蜂辅助授粉 这样可以增加座果率有很多原因比如环境，湿度，虫害，通分，都可能照成这种情况，自己得多用心去观察。
