根据国家标准：GB 2763 —2014 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量中规定，柑橘中的最大残留限量为：5mg/kg，详见：
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芦柑果实硕大，色泽鲜艳，皮松易剥，肉质脆嫩，汁多化渣； 味道芳香甘美，食后有香甜浓蜜之感，风味独特，饮誉中外。芦柑果实可食部可达68%-75%，可溶性固形物含量12%-15%，每100毫升果汁含糖11-13克，酸0.5-1.0 克，维生素C25-35毫克，品质特别优良。 芦柑果实100克可食部分中含热量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白质0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纤维0.4克、灰分0.4克、钙25毫克、磷19毫克、铁0.2毫克、维生素A140TU、维生素B10.1毫克、维生素B20.03毫克、维生素C40毫克、尼克酸0.6毫克。大量的维生素和矿物质可以增进人体健康，是人体组织不可缺少的物质；果胶 可以减少血液中的胆固醇；此外常食柑果还可分解脂肪，排泄体内积累的有害重金属和放射性元素。 芦柑果实主要用于鲜食，也可加工成糖水橘瓣罐头、果汁、果酱、果洒、果冻等；果皮和果渣可提取果胶、洒精和柠檬酸；加工后的残渣物，通过发酵、干制可作饲料；橘络富营养又可药有；其果实的综合利用价值高。 由于芦柑果实品质优良，深受消费者欢迎，长期以来售价均位居宽皮柑橘类前茅；同时，由于世界各国芦柑栽培的效果均不及中国，因此，芦柑是中国柑橘在国际市场上最具有竞争力的品种。目前芦柑畅销东南亚、港澳等10个国家和地区；国内市场芦柑也深受欢迎，市场潜力大。种植芦柑经济效益较好，近年来其生产发展迅速。 芦柑原产中国，栽培历史悠久。据福建龙海县史记载，“唐大中年间（公元件世纪），九湖七首岩第九代主持中理禅师，常有八泉浇灌1株橘树，结出果大、皮粗色橙、汁甜、味香，果蒂微，有6-8条放射纹，形如卦”。其性状描述，正是现在芦柑栽培种的硬芦品系。又据明朝末年，凌登名撰《榕城随笔》载有“闽南产柑橘，其种不一，而颗皆硕大。芦柑为量，红橘次之。芦柑色稍黄，红橘则正赤，皆佳种也。三衢所产似也当稍让”。说明芦柑栽培已达1100多年以上历史，目前以福建漳州、永春，浙江衢县、台湾省四地栽培规模量大而集中。芦柑树高产优质栽培技术介绍如下： 一、建立果园良好的生态环境系统1、大力营造良好的外部生态环境条件。首先从宏观环境方面着手，制定整体生态环境规划，对果园周围的大中小企业进行彻底的污染控制与治理。第二，对绿色食品芦柑基地周围荒山进行绿化，种植松、杉和毛竹，涵养水源，净化空气，形成果园良好的生物循环系统。2、创造良好的果园内部生态环境。疏伐郁蔽果园，矮化树体，培育开心型健壮树冠。对每667平方米种植密度80—100株的果园，留永久树30—35株，其余作临时树分三年予以回缩和间伐，配合冬季修剪对永久树逐年进行回缩，树体高度控制在3.0—3.5米，永久树去除中心主干枝，压制顶端优势，保中下部四周枝条均匀发育，周围留3—4根主干，使剪后树体中心成开天窗状，以增强通风透光性，协调果园水、肥、气、热状况，促进树体健壮生长，以形成多层次立体结果。 实行草生栽培，改善果园生态。树体1—1.5米处不留草，其余空地让杂草自然生长，每年割草3—4次，将割下的草覆盖于树蔸周围，既可增加土壤有机质，又缓解了夏秋果园地湿急剧变化，通过草生栽培还可减少雨水冲刷造成水分、养分流失，为天敌提供栖息地，达到生物防治病虫害，减少用药次数的效果。 二、疏松土壤，熟化土层。冬季芦柑采果后，根系进入休眠状态，采用新型土壤调理剂“免深耕”每667平方米200克加水60公斤喷施表土改良土壤结构，增加土壤通气性，为翌年芦柑根系健壮生长打下良好基础。 三、营养诊断，实行优化配方施肥。芦柑山地栽培，土壤PH值极低，依据植株叶片和土壤营养诊断结果，每年株施1—2公斤石灰或壳灰中和土壤酸性，再按优化配方施肥方案，每株增施鸡粪15公斤，补充土壤有机质，然后按照具体单株产量水平分别确定施用肥料量，施肥分三个时期进行，第一次在春梢萌发前，采用拉沟深施，用肥量约占全年40%—50%（N∶P∶K=1∶0.5∶0.7）。第二次在生理落果后，第三次7月中旬前，第二次比第三次施肥量占50%—60%（N∶P∶K=1∶0.5∶1.2），土壤肥力差，结果量多可增施20%—30%肥料，反之则少些。后期根据树势适当根外追肥，喷施Ca、Mg、S、B、Fe、Zn、Cu等中微量元素肥和快丰收、高利达光肥、农呵呵等，确保营养平衡，避免出现缺素现象而影响产量和品质，充分发挥肥料的最大边际效应。 四、疏花疏果，控制树体挂果量。冬季修剪时控制结果母枝数量，还可在春梢萌发至开花时剪掉过多的开花枝梢，减少养分消耗；生理落果结束后进行2—3次疏果，疏掉过多的幼果、病虫果、畸形果、机械伤果、日伤果，促进养分集中供应果实膨大，增加等级率，使一级果（≥7.0厘米）达40%—60%以上。 五、综合防治病虫害。冬季采果后进行清园，用12—15倍松碱合剂喷洒，消灭越冬虫口，以后根据季节和虫口基数确定防治指标和防治适期进行用药防治。8月至翌年5月份红蜘蛛、锈壁虱、附线螨、粉螨、蓟马等害虫大量发生时，每株树放养捕食螨1000头，利用天敌、害虫、植物构成相对稳定的食物链关系，达到生物防治，每年可减少化学用药4—5次，每667平方米节省成本200元，施用农药过程中严禁使用剧毒、高毒、高残留和具致癌、致畸、致突变的农药，大力推行使用生物农药和低毒农药，如杜邦万灵粉、杜邦克露、杜邦福星、万兴、易保、猛杀生等交替使用，效果很好。采收前40—50天停止用药，保证果实达到安全、卫生标准。 六、保护水源，实行节水灌溉。生长期间要求土壤保持水量60%—80%，若低于60%，就应及时灌溉。首先，引进无污染的山涧流水或泉水，建蓄水池保护水源。第二，实行节水灌溉，减少土壤冲刷，发挥水效能。一般在开花期、生理落果后至果实着色前，需水分较多，可采用轮状沟灌或树盘灌水，也可进行喷灌和滴灌。雨季要注意清沟排水防渍害。 七、适时采收。在11月底至12月上中旬，当全果有1/3—2/3果面出现橙黄或橙红色时即可采收，此时采收可溶性固形物与含酸量可达10—12∶1。采收时宜选晴天露水干后进行，小心轻放，避免碰伤，采后果实要及时移入遮荫的地方堆放。丰产树可分批采收，以减轻采后树体失水造成严重落叶现象，确保芦柑质量达到绿色食品标准
