很高兴回答你的这个问题，泡笋干的水是可以用来浇菜的，以为，笋干是用新鲜的竹子的竹笋晾晒制作而成的，因此，笋干里面不含有对人体有害的物质，也不含有盐碱之类的成分，所以，泡笋干的水是可以用来浇菜的，这样的水不会对蔬菜造成伤害，而且泡笋干的水里面还含有很多有机质，可以促进蔬菜的生长，我的回答仅供参考，谢谢，
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