雪莲果不是天山雪莲的果实。
是菊科离苞果属多年生草本植物雪莲果的块根。
雪莲果栽培技术
生长环境
雪莲果特耐强光，喜中低温，忌涝怕旱。在年均气温18℃以下的地区都能生长。生长适温5至25℃，最适气温10至20℃，相对湿度80至85%。块茎（即种薯）在播种后约2个月萌发，温度高于16℃时，块根开始膨大，20至25℃时进入膨大高峰期。不耐寒，遇霜冻地上茎干死，块根在0℃以下不易受冻。因此，适宜在低纬度、海拔约1000米、常年云雾缭绕的温凉山区生长。
繁殖方法
育苗前，选择表面光滑、无斑点、无霉变的种薯，每块重30至50克，带1至2个芽眼。切薯时，切面要平，不损伤芽眼，切后用0.2%的百菌清或多菌灵喷洒，或用0.03%的高锰酸钾溶液浸泡，也可用草木灰涂抹切口。将种块平铺于小拱棚内，覆盖湿润细土或河沙8至10厘米，然后盖上塑料薄膜或稻草保湿，切忌底部积水。待种苗长到13至15厘米时，定植，即可移栽，深度为5至6厘米，移栽时，浇足定根水。
整地
选排灌方便、土质肥沃、土层深厚（约50厘米以上）、有机质含量15%以上的中性或微酸性沙壤土地块。整地时，要求细、匀、松，创造深厚、疏松的土壤条件，以提高土壤的透性、蓄水、保肥和抗旱能力，有利于根系充分生长和块根膨大。种植前一年，于冬季深翻约30厘米，晒白，开深沟作畦，在排水良好的地块做宽畦，在排水差的地块做窄畦或高畦（畦高35至40厘米，宽约100厘米，沟宽约40厘米）。
定植
采用单行种植的方式，行距约140厘米、株距约50厘米，种植密度为900至950株/亩。施基肥时，在畦的中间开1条深约20厘米的沟，在沟内均匀地撒上一层生石灰，再集中施基肥。基肥每穴用商品有机肥1千克和草木灰0.5千克。在基肥表面施一层薄土后，移栽种苗，浇透定根水。
定植时间因地区而定，大多数都是在春季进行，如果浅土层5cm的土壤，适合在温度14-15左右的时候定植，定植的方式非常多，可直接采用茎块种植，也可以育苗移栽，或者在夏季进行分枝。
抚育
肥水管理：雪莲果在生长前期需水量较少，在生长中、后期，随着块根的膨大，需水量剧增，要及时灌溉。施肥以基肥为主，适当追施钾肥。在块根膨大时，结合中耕培土，每株追施硫酸钾50克，及时进行中耕除草，并注意培土起垄，不要将膨大的根裸露在土面外。
整枝摘心：当雪莲果茎长到1米高时，会有部分分蘖枝，要将过多的枝条除去；长势过旺的植株还需摘心，控制地上部分旺长，促进块根膨大。
采收
雪莲果尚未有法定的成熟标准和采收期，但生产中，采收早晚与其产量、贮藏、留种、加工利用和轮作有密切关系。由于块根汁多脆嫩，采收过早易裂，降低质量，增加裂薯率，宜在12月上旬土壤稍干、块根自然失水后，再陆续采挖，可减少裂薯率；过晚采收易遭受冷害。
雪莲果于11至12月份花谢后，待全部枝条、花败后，植株茎尖开始凋谢，遇霜后叶片开始黄化，地上部分干或在薯转为橙**时，先将枝条砍割留20至30厘米的基桩，挖松两侧墒沟，连同基桩慢慢拔起，剥离块根，然后从底部切除，切口不得大于2厘米，否则，易腐烂，把块根拿下，放置阴凉、通风处。由于块根含水量高、皮薄，呼吸作用旺盛，与空气接触时表皮易变为绿色，对品质影响较大，所以贮藏时间不宜过长。
留种
雪莲果采挖后，把种球芽切下，待创口晾干后，用75%的高锰酸钾溶液涂抹，或用10000倍的高锰酸钾溶液浸泡3分钟，捞出后，用湿河沙埋于地窖或无冻害的室内假植，芽眼朝上，待来年2至3月份扒开河沙，种芽长约4厘米时，便可定植（各地应根据气温而定）。
雪莲果的种植技术和栽培有：园址选择、摘心修剪等。
1、种植技术：在种植雪莲果前要先选择园址，最好在高山或者沙漠地区，土质松散、肥沃、水质比较干净的地方，灌溉、排涝方便更有助于雪莲果的生长。在种植上之后，要及时的浇灌一次水，在10-15天左右进行一次松土处理，这样有助于提高土壤的湿度，地里面的草也应及时的清除，避免跟果苗争抢养分，促进幼苗的生长。
2、栽培方法：选择好土地后，就可以开始整地翻耕，肥料可以选择一定量的磷肥、钾肥，施足底肥浇好底墒水。当雪莲果根茎长至1米左右的高度时，会生长出部分分蘖枝条，发现后需及时剪除，对于生长过于旺盛的苗株，还需进行摘心修剪，控制上端的生长部分，促进块根的膨大，提高整体的产量与质量。
雪莲果的生长环境
雪莲果原产于智利中北部，多生长在中高原地带，在我国的种植也十分广泛，植株喜欢凉爽的气候，最适宜在低纬度、高海拔的温凉山区生长。雪莲果喜中低温，最适生长温度为5-25℃，在年均气温18℃以下的地区均能生长，这种植物的耐寒性是比较好的。
雪莲果对于水分的要求较高，空气相对湿度最好在80-85%左右，大棚养殖的话，空气湿度最好不哎哟有太大的变化，否则容易造成裂果。雪莲果比较喜欢深厚、肥沃、排灌方便的土壤，土壤的有机质含量最好在15%以上，还要有较好的蓄水保肥能力，这样有利于块根的充分膨大。
