辽宁省目前种植的水稻面积大概在900万亩左右。
辽宁省，盘锦大米，在全国也是非常有名，据说：桓仁大米，因为那儿的米质特别好，而且产量不大。所以每年桓仁大米根本不等到上市场卖就被人给买下了，如果在桓仁没有关系的话，你是很难吃到桓仁大米的. 其中最重要的一点是，桓仁是清水大米，而盘锦只是混水大米，无论从口感还是味道，桓仁大米都远远比盘锦大米好吃，唯一可惜的是，很少有人能吃上。盘锦大米，桓仁大米，口感好，味道香，吃了一碗，还想再吃一碗，百吃不厌。
辽宁省农业农村厅提供的数据显示，截至5月14日，辽宁省粮食作物已播种（插秧）4230万亩，达到意向面积八成。除去未开始大面积插秧的水稻，全省旱田粮食作物已播种4143万亩，达到意向面积九成。
