作物的生长和水分、肥料有着莫大的关系，如果水肥没有施入到位，那么作物的长势也会受到一定的影响。在辣椒种植中浇水和施肥同样非常重要，只有掌握了科学的施肥、浇水频次、规律，才能让辣椒有一个良好的收成。
辣椒什么时候浇水
辣椒在定植后就要进行浇水，这次浇水量相对较大，也就是我们常说的“浇透”，因为此时辣椒种植土壤中施入了基肥的因素，土壤比较蓬松，所以不会出现沤根的问题，充分浇水能够促进辣椒根系和土壤的结合。
辣椒还有一个比较重要的浇水时期是在坐果期，这个时候要根据外部环境来适当浇水，一般5-7天浇一次水，浇水时间控制在早上或者傍晚，避开中午的高温天气，避免叶片受到蒸腾。
除此之外，辣椒在每次施肥的时候也可以适当浇水，这个时候浇水可以少量多次，避免大量浇水提升土壤湿度，影响根系的生长。
辣椒如何科学施肥
辣椒对于肥料的需求性相对还是比较高的，但是在不同的生长时期其对于肥料的需求也是不同的，所以要做好科学施肥。
辣椒在苗期需要施入平衡型水溶肥，这个时期要均衡补充氮磷钾，尽量不要单一使用氮肥，这样可能导致辣椒苗期旺长，影响花芽分化，导致开花少、坐果率低。
到了辣椒花期则要增加磷元素的施入，因为磷元素能够促进养分像花朵输送，促花保果的效果比较突出，对于后期的产量提升有帮助作用。
在花期过后，高钾水溶肥是辣椒的主要用肥，这个阶段追肥也比较频繁，尤其是每次采收过后都需要进行一次适量的追肥。
除了大量元素之外，辣椒在生长过程中还需要补充中微量元素，可以采用叶面喷施的方式来补充，可以提升产量、防治辣椒出现各种生理性病害。
种植辣椒浇水是关键，有哪些技巧与禁忌呢？
我们常说的辣椒种植一般是指露天种植，除非明确说明。这传统上是根据季节气候严格种植的，但今天的种植技术比较发达，不仅有各种露天的先进种植方法，还有塑料温室、日光温室等各种先进种植方法。所以我们说，给辣椒浇水时，不仅要看到辣椒本身的增长趋势，还要了解种植方式、季节气温等各种因素。塑料大棚、日光温室的辣椒不合季节，气候不同，所以严格来说浇水是不同的。在这里，我们暂时以露天种植为例！
这是由辣椒的生长特性决定的。辣椒怕浸水，湿度也不能太大，所以浇水时不要太猛，要撒细水，不要用满洪水的方式。另外，每次浇水的时间不能太长。以土壤为准浇水的地方渗透，附近的土壤看起来仍然干燥。辣椒的根不发达，不能吸收远方的水分。辣椒吸收根部旁的水分后，远处的水分通过土壤传递到辣椒根部，有一定的湿度就可以了。水分太大，容易造成各种病害。辣椒是一种非常细腻的作物，水分太多容易诱发瘟疫、病毒病等。因此，每次浇水都不要贪心，只要适当少倒一些，渗透土壤就可以了。贪心多反而有害。
辣椒也是农村菜园种植密度比较高的蔬菜类，辣椒除冬季外，其他不能种植的季节基本可以播种。辣椒种植有种子直播和辣椒苗移植两种方法。在农村，农民为了方便，通常花一些钱直接买大辣椒树苗，有些辣椒树苗有十几厘米长，当然，辣椒树苗不能太大。因为慢苗太慢，有的晚，所以就死了。辣椒苗在移植前几天要早晚浇水。看干的就湿就好。辣椒苗子青了，站稳后，根据情况，可以浇2~3天水。不做就可以了辣椒最怕浸水，根水不及时排出，根就会变得模糊，轻则腐烂，中则直接导致辣椒根死亡。
特别要注意，辣椒开花时不能浇水或追肥。那样只会给辣椒带来灾难性的伤害，辣椒花衰老得早，掉得快，辣椒结不出果实，出现旺盛的现象。辣椒开始长辣椒可以浇水，原则不变，土壤保持不缺水就可以了。这时辣椒也要及时注意秋雨，农家肥料也可以。辣椒是耐旱蔬菜，能耐高温，平时都要及时浇水。特别是辣椒结好后，不能断水。
辣椒浇水时间，早上好还是下午好，我说还是早上好，辣苗买回来小，根系，载的时候窝子挖好，左右一尺的距离，通风向阳，窝里不能任何肥料，为什么不能用，辣苗小嫩，根系，用了肥料就死了苗子载好一周之内，每天清早浇水好，接莲一周，一周之后就可以用肥料，用尿术肥提苗增加营养，长高，半个月之后用淋肥，碳氨，在旁边挖个小窝抓一小把在旁边，用粪水浇，最后一次用肥，就是辣苗开花，最重要一次浇水，要用理合当，结的辣椒又大又好。
一、辣椒浇水时间
辣椒浇水的时间是在定植后浇透生根水，然后在坐果期浇第2次水，一般在盛果阶段需要根据气候，隔5-7天左右浇1次水，并尽量在早上8点左右，或者傍晚6点左右浇水。
二、辣椒种植时间
辣椒性喜热，喜爱生长在气候温和、阳光充足的环境中，因此种植时间需要根据当地的气候而定，像广东地区，一年四季温度都比较高，它就可以在任何时间进行种植，而其它地区一般种植时间为3-7月份，这段时间的温度和光照都适宜辣椒的生长，早播能让辣椒更加健壮的生长，后期收获更多的果实。
我家也种植了几棵辣椒，这几年也基本上都是每一年都种，我来说说我认为的辣椒浇水是早上好还是晚上好吧。
我感觉辣椒浇水晚上浇水好一些，因为如果早上浇的话，如果气温低很有可能会让辣椒受寒，从而影响辣椒的生长。还有一个就是早上浇过之后如果再被太阳一晒也不好，也会容易影响到辣椒的生长。
所以我感觉辣椒浇水还是晚上浇比较好，因为辣椒白天如果是晒了一天那么晚上正是辣椒需要吸收水分的时候。而且如果是天刚刚有点黑的话，那么气温也不会很低，如果浇水的话也不会使辣椒受寒。所以我感觉辣椒还是晚上浇好一些。
