茶叶的保存时间和最佳温度是取决于茶叶的类型和品质的。
绿茶：绿茶嫩叶所含的挥发性物质和酶活性较高，容易氧化，因此保存时间相对较短。最好将绿茶保存在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。通常建议在一年内尽量饮用完。
红茶、乌龙茶和普洱茶：这些茶叶经过发酵、氧化等处理，相对稳定，可以保存更长时间。最好将它们保存在干燥通风的地方，避免阳光直射。红茶和乌龙茶的保存时间一般可达2-3年，普洱茶则可以保存更久，甚至数十年。
白茶：白茶嫩叶含有较高的氨基酸和酶活性，保存时间相对较短。最好将白茶保存在干燥、通风、避光的地方。一般来说，白茶最好在1-2年内饮用完。
关于保存茶叶的温度，一般建议保持茶叶存放的温度在20°C以下，避免过高温度导致茶叶过早氧化和品质退化。同时，茶叶也应远离异味和潮湿环境，以免吸收异味或发霉。
总的来说，茶叶的保存要注意避光、防潮、通风和避免异味的原则，具体保存时间和最佳温度还是要根据茶叶类型和个人口味来综合考虑。
茶叶的保存时间和最佳温度取决于茶叶的种类和处理方式。以下是一些一般性的指导：
茶叶的保存时间：大多数茶叶在适当的储存条件下可以保存较长时间，但茶叶的新鲜度和品质会随着时间的推移而逐渐下降。一般来说，绿茶和白茶等轻型茶叶的保存时间较短，通常为6个月至1年。乌龙茶和红茶等中等发酵茶则可保存1到2年，而普洱茶等压制茶叶甚至可以储存多年。
储存容器：将茶叶存放在密封、不透气的容器中，以防止空气、湿气和异味进入。最好使用罐子、铝箔袋或真空包装袋等适合茶叶储存的材料。
最佳温度：茶叶的最佳储存温度因茶叶种类而异。一般而言，茶叶的储存温度应保持在干燥、凉爽的环境中，避免阳光直射和高温。常见的建议是将茶叶存放在15-25摄氏度的范围内，远离灶具和其它热源。
绿茶：绿茶通常保持较短的保质期，一般为6个月至1年。最佳保存温度为10-15摄氏度。
白茶：白茶相对于其他茶叶来说保存时间较长，可以保持1-2年。最佳保存温度为15-20摄氏度。
黄茶：黄茶的保存时间一般为1-2年。最佳保存温度为15-20摄氏度。
乌龙茶：乌龙茶可以保持2-3年。最佳保存温度为20-25摄氏度。
红茶：红茶可以保持2-3年，有些高质量的红茶甚至可以更长时间。最佳保存温度为20-25摄氏度。
普洱茶：普洱茶是一种发酵茶，可以随时间变得更好。普洱茶可以保持多年甚至几十年。最佳保存温度为20-25摄氏度。
茶叶爱吸异味，更怕潮湿、高温和光照。烘烤加工的成品茶极为干燥，用手指轻轻一捻即碎，是茶叶的最佳保存湿度。茶叶贮存的最佳温度为0～10℃。气温在15℃左右保存期不能超过4个月，气温在25℃以上，保存期不宜超过2个月，否则会出现较明显的变色和变味。
绿茶、黄茶的保存温度宜控制在10℃以下，红茶、乌龙茶、白茶、花茶、黑茶、紧压茶的保存温度宜控制在25℃以下，其次存茶的温度亦不能过低，可根据环境湿度调整，，在存茶时仍需要注意避光、防潮、防异味。
