首先是选址和土地手续。 需要在国土局和农业局备案签订用地协议，保险起见大规模的还要通过规划局的选址意见，预留好发展用地，避免后期扩建时变成“违规建筑”；好消息是国土资源部力挺养殖户，制定了《全国土地分类》和《关于养殖占地如何处理的请示》规定，把养殖用地划归为农业用地，用基本农田以外的耕地从事养殖业不再需要审批。
也就是说现在办理养殖场，饲养栏舍和绿化隔离带属于农用地，不用再去办理繁琐的农用地转用审批手续了。要注意的是用来管理、生活用房、疫病防控设施、饲料储存间、硬化的路面属于永久性建筑物，还是需要办理农用地转用审批手续的。禁养区之内就别想再搞成规模的养殖了，现在建成的手续齐全的都要搬迁，还是去偏远地区发展吧，四川、贵州、云南，、东北三省、内蒙古是不错的选择。
除了土地手续之外还要办理《动物防疫条件合格证》，没有这个证件是不能从事养殖业的。 今后还会需要养殖场内有具备执业兽医资格证等国家认定的畜牧类技术职称的人员才可以 ，可以是老板，也可以外聘，有就行。
环评手续很重要，要通过环保局的审批拿到环境影响审批意见和排污许可证，环评通不过以后会很麻烦，可能会被禁养，养殖场被拆除的情况都会发生。
动物防疫条件合格证审批下来后可以去工商局办理营业执照了，当然还要到畜牧局办理登记备案手续的。
国家近年对三农问题非常关注，不少地区还可以立项备案，立项成功是有补贴的。
1. 选址和土地手续
需要在国土局和农业局备案签订用地协议，保险起见大规模的还要通过规划局的选址意见，预留好发展用地，避免后期扩建时变成“违规建筑”。
好消息是国土资源部力挺养殖户，制定了《全国土地分类》和《关于养殖占地如何处理的请示》规定，把养殖用地划归为农业用地，用基本农田以外的耕地从事养殖业不再需要审批。
也就是说现在办理养殖场，饲养栏舍和绿化隔离带属于农用地，不用再去办理繁琐的农用地转用审批手续了。
要注意的是用来管理、生活用房、疫病防控设施、饲料储存间、硬化的路面属于永久性建筑物，还是需要办理农用地转用审批手续的。
2. 注意是否禁养区
禁养区之内就别想再搞成规模的养殖了，现在建成的手续齐全的都要搬迁，还是去偏远地区发展吧，四川、贵州、云南、东北三省、内蒙古是不错的选择。
3. 动物防疫证明
除了土地手续之外还要办理《动物防疫条件合格证》，没有这个证件是不能从事养殖业的。
今后还会需要养殖场内有具备执业兽医资格证等国家认定的畜牧类技术职称的人员才可以，可以是老板，也可以外聘，有就行。
4. 环评手续
环评手续很重要，要通过环保局的审批拿到环境影响审批意见和排污许可证，环评通不过以后会很麻烦，可能会被禁养，养殖场被拆除的情况都会发生。
5. 营业执照
动物防疫条件合格证审批下来后可以去工商局办理营业执照了，当然还要到畜牧局办理登记备案手续的。
办理个体工商户营业执照需要提供材料：1、需要名称字号的，到当地工商所申请名称预先核准登记（携带本人身份证）；2、设立申请书，（到当地工商所领取）；3、经营者身份证明；4、经营场所证明。
池塘应在水源充足、交通便利、电力供应有保障、排水系统完善的地区。面积应是3×667-8×667米2。塘脊保水能力好，水深1.5～2.5米，塘底平整，淤泥在20厘米以下。鱼种放养前应做好池塘的清淤和晒塘工作，并对池塘的底部和岸边进行修整。在鱼种放养前约半个月，应注入10厘米的水，并使用约50个网眼的网兜过滤水。然后，每667米2应溶解80～100公斤石灰，并对整个池塘进行喷洒消毒，以杀死池塘底部的致病菌和寄生虫。
虽然罗非鱼对食物不挑剔，但对水温会有一点挑剔。虽然罗非鱼对水质的要求不高，但对水温有严格的要求。为了满足罗非鱼的生长要求，水温应控制在28-32度，这是罗非鱼能正常生长的温度。如果水温低于15度，墨菲就会处于冬眠状态，但如果水温过高，也会对罗非鱼产生很大影响。例如，如果水温达到40度和41度，罗非鱼可能会因为温度过高而产生各种应激反应。当然，罗非鱼的生长温度范围很广，从15度到35度不等。罗非鱼可以在这个温度范围内生存，但不能保证它能生长良好。
在养殖期间，要适度增加肥料，增加水体中的熔融氧体和营养物质，辅助鱼儿生长。一般来说，在鱼苗放养前要施足基肥，改善水体的营养状况，增加鱼池的物质，促进饵料的生长。对于目前的冬季，罗非鱼仍在摄食，应逐日减少投饵量。从12月到次年1月，12月是一个相对寒冷的月份，也是一个水温较高的时期。此时，罗非鱼已逐渐停止摄食，所以饵料用量应比平时减少，以免造成浪费，破坏水质。影响鱼类过冬，如果天气逐渐变冷，建议尽快上市，会损失较少
