杂粮是指除了常规主食的大米、小麦面粉等精细粮食外，其他包括黄豆、红豆、绿豆、小米、糯米、玉米等谷类、豆类、薯类、根茎类、杂粮类等。每种杂粮的保质期会有所不同，以下是常见杂粮的保质期及储存方法：
1. 糙米、玉米等干杂粮：保质期较长，2-3年以上，但开封后最好在半年内食用完。
2. 红豆、绿豆等豆类杂粮：在常温下储存，保质期为6个月左右，若是冷藏保存则可延长到1年左右。开封后应尽快食用，不宜长时间放置。
3. 小米等细粮杂粮：储存在干燥通风处，保质期为6个月左右，开封后最好在一个月内食用完。
4. 薯类、根茎类杂粮（如芋头、木薯、山药等）：储存环境要干燥，透气，凉爽，阴凉地方，保质期最好在1-2周之内，开封后应当尽快食用。
需要注意的是，以上保质期仅供参考，具体保质期因生产日期、储存条件等因素会有所不同。在食用杂粮时，应及时察看包装上的生产日期和保质期等信息，确保安全、健康的食用。同时，杂粮应存储在阴凉、透气、干燥的环境中，避免长时间暴露在阳光下、潮湿的环境中，以免影响口感和品质。
