1、使用保鲜膜，没有冰箱的时候，讲一些水谷用保鲜膜包起来，比如说香蕉，用保鲜膜包起香蕉尾部，这样存放三天是不会变坏的。那些没吃完的水果也可以利用保鲜膜盖住进行保鲜。
2、冷水，千万不要觉得离开冰箱就没法保鲜水果了，利用冷水就可以，比如说各种瓜类水果，及时打开了没吃完，盆里放冷水，瓜皮朝下放着，不要让水没过瓜瓤，这样第二天瓜类还是新鲜的。
3、食品袋，找几个干净没用过的食品袋，将需要保鲜的水果装进去，比如说葡萄之类，不要用水清洗，直接装进去扎紧口就可以了，一般三天内是没问题的。
4、阴凉通风处，例如苹果、橘子等这样的水果，完全不用冰箱就可以很好的保鲜，通风阴凉处的地面上放一些沙子，将这些水果放在上面，一个礼拜都不会有问题。或者直接放在通风阴凉处都可以。
没有冰箱，想要保鲜水果，可以这样做：把水果，放入保鲜盒中，或者是用保鲜膜包裹好，在常温的情况下，可以保存一星期不变质。
如果是在夏天，温度很高的情况下，可以把水果表面喷洒一些水分也可以放置几天不变质。
可以使用以下方法进行保鲜。不放冰箱水果也可以进行保鲜。冰箱中冷冻的温度可以使食物保鲜，但如果没有冰箱，我们可以使用以下方法。将水果放入一个通风好的、光照充足的地方进行保鲜。果实和蔬菜可以通过储存在一个阴凉、干燥的地方使其表面不受损坏和腐烂。另外，将水果放入特制的保鲜袋中，降低其呼吸速度也可以延长其保鲜时间。此外，某些水果和蔬菜可以通过煮沸、干燥或加盐来进行保鲜。
