1.确定采摘时间：蓝莓一般在夏季成熟，采摘前应观察果实的颜色是否均匀、果肉是否饱满、外观是否光亮。成熟的蓝莓会变得更加饱满、甜美，而未成熟的蓝莓则会有些苦涩，因此采摘时间非常关键。
2.选择合适的地点：选在酸性较高的土壤中生长、阳光充足、空气流通、水分充足，且远离化肥、农药等污染源的蓝莓林中采摘。
3.采摘方式：采摘蓝莓建议使用手摘的方式，轻轻捏住果实向上旋转，果实应轻易离开枝干。采摘时要小心别损伤植株，避免采摘未成熟的果实，以免影响品质。
4.注意保存：采摘后的蓝莓保鲜处理非常重要，可以将蓝莓放置于清洁的盆子或提篮中，避免摩擦损伤。同时，为了保持新鲜度，建议尽快把采摘回来的蓝莓进行冷藏或冷冻，以延长保鲜期。
5.注意安全：采摘时要注意蚊虫咬伤，避免直接趴在地上采摘，避免误入蛇类栖息地，保持安全距离。同时，采摘时要注意不要吃到未清洗干净的果实，以免食品安全问题。
|||机械采收
在发达国家由于劳动力资源缺乏，机械采收在高丛蓝莓生产中越来越受到重视。机械采收的主要原理是振动落果。一台包括振动器、果实接收器及传送带装置的大型机械采收器1小时可采收0.5ha以上面积，相当于160个人工作量。从而大大降低成本。但机械采收存在几个问题，一是产量损失，据估计，机械采收大约比人工采收损失30%的产量，二是机械采收的果实必须经过分级包装程序，三是前期投资较大。在我国以农户小面积分散经营时则不宜采用，但大面积、集约式栽培时应考虑采用机械化采收。
