不可以，正确方法如下:
1、带水越冬法
将养殖池的水位提高到30-50厘米，保证冬季池底水温在0℃以上。若满池结冰，要及时将冰打碎，防止水体缺氧，导致黄鳝死亡。
2、不带水越冬法
水温10℃以下时排干池水，泥层保持湿润，上盖稻草等保温物即可安全越冬。
3、室内越冬法
当气温在10℃以下时，将池塘养殖的黄鳝转到室内越冬。室内每天要换水一次，同时保证室温在2-5℃左右。
4、大棚越冬法
当冬天水温低于12℃时，采用塑料大棚越冬效果也很好。塑料大棚里的池子水位比养殖水位略高就行，棚内气温保证在2-8℃之间。
