冒烟水果杯通过加入乾冰或干冰来制造冷烟。因为干冰的温度极低，将水果杯中的水蒸气快速冷却，使其变成云雾状的气体从水果杯中溢出，产生冒烟的效果。此外，有些造型独特的冒烟水果杯加入了特别的色素或香味剂，能够呈现更加丰富的视觉和味觉效果。在一些酒吧和夜店内，冒烟水果杯成为了时髦和有趣的饮品，被年轻人所喜爱。不仅可以选择不同的水果和饮料口味，还能选择个性化的杯子造型，增加了其趣味性。但使用干冰需要注意安全问题，因为干冰是一种极低温的固态二氧化碳，不适合直接接触皮肤，需要使用保护措施。
冒烟水果杯是通过加热产生的水蒸气与冰块接触产生冷凝作用而形成冒烟的效果。水果杯内放入冰块后，再将热水倒入水果杯内，使得杯中的空气温度升高，水蒸气逐渐产生。当水蒸气遇到冰块时，就会发生冷凝作用，造成杯中形成大量的水滴状水蒸气，这些水滴状水蒸气就会被视觉上误以为是冒烟。所以，冒烟水果杯是一种通过加热和冷凝作用共同作用产生的视觉效果。另外，一些厨师还会在水果杯中加入某些调料或食材，使得热气与调料混合后产生更显著的冒烟效果，从而增强视觉效果，让这种冒烟水果杯更加吸引人们的注意。
将冒烟杯放在桌子上，将烟油倒入杯底。
将杯子上方的盖子盖上。用打火机或火柴点燃盖子上的小孔处。等待一段时间，直到杯子内烟雾充足。将盖子打开，烟雾就会从杯子里冒出来。
将水果切成小块，放在杯子里。加入适量的冰块。将碳酸饮料倒入杯子中，至少要盖过水果。在碳酸饮料中加入少量的烤木炭或者白烟丝，不要加太多，以免影响口感。等待片刻，烟雾就会从杯子里冒出来，完成制作。
一般加入少量干冰，就会造成冒烟的效果。
那是二氧化碳气体挥发的结果。
补充： 饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人或牲畜直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外，由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，因此有一定的营养。
