1、土壤选择
水杨梅下山桩适合种植在松软透气、排水性好的微酸性土壤中，可以使用腐殖土、沙质土和泥沙进行混合，然后掺入适量的硫酸亚铁和多菌灵溶液。
2、消毒培土
将水杨梅下山桩在兑水后的高锰酸钾溶液中浸泡2小时，防止脱水，捞出后栽种到备好的土壤中，将土压实，浇灌透水后放置在通风良好处，等待发芽。
3、种后养护
夏季光照强烈时要对水杨梅下山桩进行遮阴，避免强光直射灼伤植株，为了提高空气的湿度，需要经常对树干喷洒水分，同时切忌出现积水，否则会导致其根部腐烂。
4、注意事项
当水杨梅下山桩长出20厘米左右的新芽时，需要增加其受光照的时间，然后及时将生长过密和徒长的枝条修剪干净，使养分集中在长势良好的剩余枝条上。
水杨梅冬天的栽种方法是修剪
结合春季修剪李树，去除多余的枝干，特别是细弱的枝干，在花大的开花树开花期可喷水杨梅疏花剂。疏果应在花谢后20天左右，根据树上的果量进行。
水杨梅南方地区正常地栽越冬即可，北方盆栽的植株冬季需要搬到室内有散光照射的位置过冬。
水杨梅的越冬温度在零下10度，如果温度低于零下10度，那么水杨梅盆景冬天会落叶。如果温度在零下10度及以上，则冬天不落叶，全年常绿，如果是北方盆栽的话，最低温度不能低于0度，否则容易出现寒害。
