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首先，挑选新鲜的，用手捏一下，捏起来有紧实感，是新鲜，捏起来比较松软，汁水外露，不新鲜。
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果皮发黑或褐色，先把荔枝长点的剪去，不要剪完留下一小部分，准备一个大盆，倒入食用盐，用勺子搅至食盐融化，倒入盐水里浸泡五分钟左右，把荔枝在盐水里清洗几遍，控水捞出，放在流动水下，清洗干净，控水捞出，放在沥水篮里，时间比较紧，用厨房纸把荔枝上面的水分擦干。
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第二种，准备厨房纸巾，也可以用报纸把荔枝放在纸上面，一次性放刚刚吃的量，用纸巾把荔枝包裹起来，准备一个干净密封的保鲜袋，把包好的荔枝放到保鲜袋里，排出保鲜袋里边的空气，把保鲜袋转几圈，扎紧袋口，放在冰箱冷藏室放20天。
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第三种，把洗干净的荔枝放到盆里，倒入清水没过荔枝，如果有冰袋放到里边，可以储存两到三天，不放冰袋的话可以储存两天，储存过程中要常换水，
将荔枝的梗剪掉之后，每一颗荔枝用纸包起来，用报纸，厨房纸巾，抽纸巾都是可以的，用这样的方法可以保存10天左右。而且现在天气越来越热，很多家庭都是一个礼拜采购一次，然后将保鲜盒放进冰箱的冷藏室中，记得千万不要放冷冻，用这个小方法放进冰箱后。
回答如下：
1. 清洗：将荔枝放在流动的水下，用手轻轻摩擦，去除表面的污垢和灰尘。
2. 晾干：将荔枝放在阴凉、通风的地方，晾干水分，避免过度潮湿。
3. 存储：将荔枝放入保鲜袋中，并将其置于冷藏室中，避免与其他食物接触。
4. 食用：在食用荔枝前，先将其取出放置于室温下，待其回温后再食用，避免食用过冷的荔枝。
