奶茶:
红茶10g 清水100ml
牛奶500ml 香草精1g 糖适量
岩盐芝士奶盖:
奶油100g 牛奶30g 奶油奶酪50g 糖15g 岩盐2g
奶盖做法: 牛奶倒入杯中在微波炉里30秒后拿出,倒在加了奶油奶酪的大碗里,搅拌至顺滑,取另一个碗奶油,糖,岩盐倒入,手动打蛋器搅拌,搅拌至出现一丝丝水波纹接着把之前的搅拌好的奶油奶酪倒入,搅拌均匀,奶盖就做好了。
奶茶:奶锅中放入红茶叶,加入清水,开火煮,让茶叶充分的吸收水分煮出味道,随后加入牛奶和糖,转小火煮沸,随后过筛。
取一玻璃杯 杯子舀一勺珍珠,一勺椰果,按自己喜欢放入玻璃杯里,把过了筛的奶茶倒进去,再倒些奶盖在奶茶上面,然后如果有香草冰淇淋的话,也可以刮一球冰淇淋放在奶盖上也很好喝。。
做法来源于:YouTube 曼食慢语
个人试过她的做法,很好喝,你也可以试试,喜欢你跟我一样喜欢~
以下是一些热门奶茶的制作教程:
1. 珍珠奶茶:红茶包用热水泡出颜色,加入适量糖和珍珠,搅拌均匀即可。
2. 抹茶奶茶:用热水冲泡抹茶粉和奶粉,加入糖搅拌均匀即可。
3. 烧仙草奶茶:清水烧开后倒入烧仙草粉,迅速搅拌均匀,冷却后加入牛奶和糖。
4. 蜜桃奶茶:用热水冲泡红茶包和桃子,加入糖搅拌均匀,冷却后滤掉桃子渣即可。
5. 椰香奶茶:用热水冲泡红茶包和椰子粉,加入糖搅拌均匀,冷却后即可。
6. 巧克力奶茶:用热水冲泡红茶包和巧克力粉,加入糖搅拌均匀,冷却后即可。
7. 草莓奶茶:用热水冲泡红茶包和草莓粉,加入糖搅拌均匀,冷却后即可。
8. 香芋奶茶:用热水冲泡红茶包和香芋粉,加入糖搅拌均匀,冷却后即可。
9. 珍珠椰果奶茶:红茶包用热水泡出颜色,加入适量糖和珍珠、椰果,搅拌均匀即可。
10. 红豆奶茶:用热水冲泡红茶包和红豆,加入糖搅拌均匀,冷却后即可。
11. 焦糖奶茶:用热水冲泡红茶包和焦糖,加入糖搅拌均匀,冷却后即可。
12. 芒果奶茶:用热水冲泡红茶包和芒果粉,加入糖搅拌均匀,冷却后即可。
13. 抹茶红豆奶茶:用热水冲泡抹茶粉和红豆,加入糖搅拌均匀,冷却后即可。
14. 椰果奶茶:用热水冲泡红茶包和椰果,加入糖搅拌均匀,冷却后即可。
15. 烧仙草水果茶:清水烧开后倒入烧仙草粉,迅速搅拌均匀,冷却后加入水果和糖。
16. 珍珠椰果芒果奶茶:红茶包用热水泡出颜色,加入适量珍珠、椰果和芒果粉,加入糖搅拌均匀即可。
17. 草莓珍珠奶茶:用热水冲泡草莓粉和珍珠,加入糖搅拌均匀,冷却后即可。
18. 巧克力珍珠奶茶:用热水冲泡巧克力粉和珍珠,加入糖搅拌均匀,冷却后即可。
19. 抹茶珍珠奶茶:用热水冲泡抹茶粉和珍珠,加入糖搅拌均匀,冷却后即可。
20. 红豆布丁奶茶:用热水冲泡红茶包和红豆、布丁,加入糖搅拌均匀,冷却后即可。
21. 焦糖珍珠奶茶:用热水冲泡焦糖和珍珠,加入糖搅拌均匀,冷却后即可。
22. 椰果芒果奶茶:用热水冲泡椰果和芒果粉,加入糖搅拌均匀,冷却后即可。
23. 香芋珍珠奶茶:用热水冲泡香芋粉和珍珠,加入糖搅拌均匀,冷却后即可。
24. 蜜桃珍珠奶茶:用热水冲泡蜜桃和珍珠,加入糖搅拌均匀,冷却后即可。
25. 奥利奥奶茶:用热水冲泡红茶包和奥利奥饼干屑,加入糖搅拌均匀,冷却后即可。