一、平菇后期出菇袋缺水加水方法：
平菇后期菌袋缺水，可以使用注水器进行注水，这是目前比较常用的一种补水。
二、【拓展】
怎样种好平菇？关于平菇的种植技术
目前我国栽培平菇的方法很多。有室内床栽、玉米或大豆与平菇间作、塑料大棚栽培等。室内床栽菇房建造可把现有的空房、室等，改造为菇房。
2、平菇出姑管理技术
出菇管理，催菇要降低度，增加昼夜差，增加空气相对湿度并加强通风换气，增加光线，从而促进形成子实体原基。促进幼菇迅速生长。
鸡腿菇可以使用稻草袋料栽培。但是出菇方式与平菇不同。
3、平菇不出菇该怎么办
平菇栽培过程中，发菌成熟的菇床迟迟不出菇，或采过-潮菇的菇床，不再正常出菇的现象较为常见，其原因有：.料偏高。
4、桂珍菇也叫平菇吗？
是，平菇又叫秀珍菇
5、平菇出菇期管理方法
出菇管理平菇现蕾后，应注意通风、增湿。菌袋要敞开两头，以风。同时，增加空气中相对湿度，可向地面、墙壁、空间喷水，保持相对湿度。
6、平菇是什么样?如何食用?
平菇又叫侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，又称秀珍菇，它是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。
7、平菇出菇慢是怎么回事
培养料太干，出菇环境湿度不够，培养料营养成分不够，栽培袋长老菌皮，菌丝生长缓慢还没达到生殖生长的要求。
