宣汉桃花米、峰城玉米、黄金黑木耳、老君香菇、漆碑茶、宣汉牛肉、蜀宣花牛、达州脆李、宣汉黄牛、宣汉黄牛肉等。
1宣汉桃花米
桃花米又名“香米”、“贡米”，产于宣汉桃花乡。此米属带硬性的灿型稻米，米粒大而匀称，色泽白中显青，煮成米饭不断腰，呈油浸状，富有糯滋性，吃来浸润芳香，品质特佳。桃花米历史悠久，相传自唐代武则天后，四川的地方官每年都要将上好的桃花米奉献皇上，故有“贡米”之称。
2峰城玉米
是四川达州宣汉县的特产。峰城玉米产区自然生态环境优越，气候条件得天独厚，种植的玉米产量高、品质优，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪含量、淀粉、氨基酸，及其钙、铁等多种微量元素。
3黄金黑木耳
其产品耳单片、舒展，一面灰白一面深黑，肉质肥厚、嫩脆，口感好，味道鲜美。
4老君香菇
老君香菇其产品菇型大、圆正，菌肉厚，柄短，肉质嫩脆，香味浓郁。老君乡自清朝起就有香菇种植（《宣汉县志》记载），境内森林资源丰富。
5漆碑茶
福鼎大白茶、名山131茶等经审(认)定的适制漆碑茶的茶树良种。农家肥为主，有机肥为辅，根据土壤特点和茶树生长情况适时追肥。
6宣汉牛肉
由载入的达州宣汉黄牛肉为原料，宣汉依托大巴山良好的自然生态，草丰水美，牛羊肥壮，宣汉黄牛素有"吃的是中草药，喝的是山泉水"的美誉，以其肉质细嫩，营养丰富闻名中外。
7蜀宣花牛
“蜀宣花牛”是以四川宣汉黄牛为母本，选用原产于瑞士的西门塔尔牛和荷兰的荷斯坦乳用公牛为父本，进行杂交创新，经横交固定和4个时代的选育、培育而成的乳肉兼用型牛新品种。“蜀宣花牛”是以四川宣汉黄牛为母本，选用原产于瑞士的西门塔尔牛和荷兰的荷斯坦乳用公牛为父本，进行杂交创新，经横交固定和4个时代的选育、培育而成的乳肉兼用型牛新品种。
8达州脆李
是我市独具地方特色的水果，以其口感爽脆、风味独特，深受广大消费者喜爱而享誉川东及重庆地区。脆李产业已成为我市种植区农村经济新的增长点，是农民增收致富的主要经济来源。
9宣汉黄牛肉
列入世界优良牛种名录，肉质特佳，分别在1992年首届巴蜀食品节和1993年长江流域五省七方新产品技术交流会上荣获金奖。有五香牛肉干、麻辣牛肉干、香油牛肉片、牛肉松等23个产品。
