1、主要食材：芡实，金樱子，粳米，白糖
2、做法：芡实去壳，金樱子去核、择净，二味同入沙锅，加水煎成药汁，澄清去沉淀。粳米淘洗净，与药汁小火上煮成粥，加白糖即成。
3、功效：温热空腹食之，每食适量。本方《养生食疗菜谱》有载。金樱子性平味酸、涩，固涩之性甚强，五代后蜀韩保升的《蜀本草》说它能“治脾泄下痢”，明·兰茂《滇南本草》也说其“治日久下痢”。金樱子果实口服有收敛止泻作用，其煎剂在体外对金**葡萄球菌、大肠、绿脓及痢疾杆菌等均有抑制作用。不过金樱子纯属收敛之品，为治标之药，现合以芡实补脾固本止泻，则方意更为周密。全方有健脾益气、收敛止泻的功效，适用于脾虚久泻的病人。感冒或发热者忌服本方。
金樱果（又名槟榔罐）,盛产于南方山区,其状似罐形,三月花开,十月果熟,呈金**,内毛外刺,性平味甜微涩.据本草纲目记载:“金樱果具有衄血镇痛,生津液,收虚汗,敛虚火,益精髓,强身健体,益五脏,止咳化痰,定喘润肺,止痢通尿”的神奇功效.金樱果酒以野生金樱果为原料,与米酒二次发酵酿造,采用传统工艺和现代技术相结合精制而成.酒体金黄晰亮,香醇甜净,清爽柔和,富含多种人体所需的微量元素,是宴宾馈赠之佳品.金樱果酒,属纯天然野生果酒，不含任何人工色素,常饮延年益寿,可谓之为果酒中的“王中王”!金樱酒是一种野生果酒,以金樱子果为原料,经特种
工艺酿制而成,不含任何添加剂.具有清爽,醇和的独
特风味,具有益气生雪,补肾固精的作用,特别是对防
暑,止泻有奇特功效,是一种优质保健的野生果酒.
