1、红豆薏米芡实茶的做法是将浸泡好的红豆薏米以及实茶,放入高压锅中,还需要加入适当的冰糖和炼乳,大概要蒸煮半小时。
2、清洗浸泡红豆薏米芡实的时候要8小时以上才能将原材料吸足水分,在用高压锅煮制的过程中,能有利于营养发挥。长时间饮用的时候能起到健脾胃以及改善面色暗沉的效果。
祛湿红豆薏米茶的正确做法
做法一
食材:
薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉
步骤:
1、将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。
2、泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开。
3、红枣和龙眼肉洗净备用。
4、等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉。
5、转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用。
小贴士:
一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾,除了煮粥喝外还可以做成薏仁茶,常见的薏仁茶含有:薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。
做法二
①红豆与薏仁泡水一晚,备用。②将红豆、薏仁混合洗净,放入锅中。
红豆薏仁汤1
③加入药材等配料。
④加适量水以大火煮开,再转小火续煮约30分钟,
待豆仁呈花糜状,加入冰糖煮融即成。
做法2:
红豆薏米粥
材料:红豆,薏米,水,冰糖。
做法:准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆泡两至三个小时,薏米泡一个小时;在沸水中加入红豆,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水;等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味即可。
1、食材:赤小豆50克、薏米50克。洗净的薏米直接放入炒锅,温火慢炒,炒制期间要勤翻动,让其全部受热均匀,炒到微微发黄,还有淡淡的香味飘出即可关火。薏米虽说可以祛湿,但其中的寒性较大,所以在煮之前要用温火炒制一下,温火的炒制可以去除其中的寒性,让其达到更好的效果。
2、将炒好的薏米和红豆一同入温水中浸泡一小时左右,许多人直接用赤小豆和薏米煮茶,由于两种质地较硬,很难煮熟,煮之前最好用温水浸泡,这样其中的营养物质更容易吸收。
3、在将浸泡好的薏米和赤小豆一同放入电饭锅内,加入500毫升左右清水,想喝汤多点的可以稍微多放一点水,按煮饭键冷水煮至开锅,开锅后在煮20分钟,关火在焖20分钟即可。在煮红豆薏米茶时,时间不宜过长,不需要把红豆和薏米煮制爆浆,20十分钟时间刚好,临近爆浆的口感,在配上清淡爽口的清汤,是这个夏季的绝配。