滨州菜比较贵的原因有多方面影响。首先，蔬菜价格受到供需关系的影响。气候、季节和天气等因素都会对菜价产生影响。比如，近期受到汛情、季节性因素等影响，菠菜、黄瓜等蔬菜价格上涨，未来蔬菜价格也可能继续上涨[3] [6]。
其次，种植成本也是影响菜价的重要因素。菜价的高低与农业生产和管理的成本有关。菜地的租金、种子、肥料、农药、劳动力成本等都会对菜价产生影响。有时候也会出现菜地积水等不可抗因素，影响蔬菜种植和产量，从而推高了菜价[1]。
此外，物流和运输成本也会对菜价产生影响。从滨州到其他地方的蔬菜运输需要费用，如果物流成本上升，会使得菜价上涨。这也是一个可能导致滨州菜较贵的原因之一。
需要说明的是，以上是一些可能的原因，具体情况可能因时间、地区和具体产品而有所不同。对于滨州菜为何比较贵的问题，最准确的回答还需要对具体数据进行分析，但由于搜索结果中没有找到滨州菜具体价格的数据，无法提供详细的相关分析。
