艾叶糍粑冷了不变硬的配方

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-20 12:26:47
字号:

食材:糯米粉120g,玉米(马铃薯淀粉也可以)淀粉40g,细砂糖(糖粉最好)50g,黄油20g,椰汁和牛奶各100g,椰蓉适量。内陷可以选择草莓、芒果、榴莲、紫薯、冰淇淋等。

艾叶糍粑冷了不变硬的配方

制作方法:

1.糯米粉加入玉米淀粉和细砂糖进行搅拌,然后倒入椰汁和牛奶。

2.黄油隔热水融化成液体,倒入面粉中揉成面团。

3.把制作好的面糊放入蒸锅蒸20分钟后取出用保鲜膜包好。

4.蒸熟的糯米团冷却后,带上手套多揉几次以增加韧性,把揉好的面团分成多个小块。

5.水果处理后切丁备用。

6.用手压出一个凹陷包入水果块,像包包子一样给糯米球封口

材料:田艾适量,糯米粉150g,粘米粉350g,糖150g~200g,油少许。

1. 用尽你全身的力量来捣碎田艾。

2. 把糯米粉跟粘米粉混合起来。

3. 白糖加适量的水,熬成糖水,糖溶了就成了。

4. 把粉跟田艾混合,然后把熬好的糖水倒进混合物,搓揉起来。

5. 油哪个时间放都行,先混合粉以后放油也可以,或者搓揉成团状物后放油也中。

6. 把面团放置会,没那么软了,没那么硬了搓成一个小圆形。

版权声明:本站文章来源互联网,如有侵犯您的权益,请及时联系我们处理;

原文链接:https://baike.tt44.com/js/5_791729.html