回答如下：核污水下雨后，蔬菜可能受到污染，因此应采取以下措施：
1. 不食用：避免食用受到核污染的蔬菜，以确保人体健康。
2. 清洗：将受到核污染的蔬菜用清水充分清洗，以去除表面的污染物。
3. 剥皮：对于有皮的蔬菜，如苹果、梨等，可以将外皮剥掉，减少核污染的风险。
4. 烹煮：将蔬菜煮熟，以确保烹煮过程中能够杀灭大部分污染物。
5. 选择可靠来源：尽量选择来自可靠来源的蔬菜，如有机农场或者经过检测合格的蔬菜。
6. 密切关注公告：关注当地政府或卫生部门的公告，了解核污染情况，并按照相关指导意见采取相应的措施。
总之，核污水下雨后的蔬菜应谨慎处理，确保不食用受到核污染的蔬菜，同时采取必要的清洗和烹煮等措施，以降低核污染对人体健康的影响。
