果桑收获期长，一般成龄桑园盛果期为20～30年。因此，栽植果桑，一定要选购优良品种。目前，主要良种果桑有无籽大10、红果1号、红果2果、红果3号、小白桑、白玉王、大黑桑，以及杂交品种8632等。一般每亩产桑果1000～1500千克，桑叶1500千克。但不同品种的果形大小相差很大，小的2～3克，大的4～6克，风味各异，熟期不同，抗逆性存在差别，商品性能优劣也不一致。第一年就有果子,第2年果子才好吃,三年可丰收。
长果桑想要二次结果的话，就要从栽种的环境、枝条的修剪、肥料的追加和土壤的翻整等方面着手，要保证植株处于温室大棚中，采收之后及时进行修剪的处理，追加必须的肥料等，并对土壤进行翻整和更换。
