柳芽杀青的方法是，把采回来的新鲜柳芽，去杂淘净后晾干，放在没油的锅内，用小火漫炒至断青即可。
柳树新芽在我国古代时期就经常被用作食用或者是茶用的原料。在明代《五杂俎物部三》中写道北方柳芽初茁者，采之入汤，云其味胜茶。这里说的便是用柳芽泡茶，味道胜过茶叶，真实情况确实如此，将刚萌出的柳树嫩芽晒干，然后用热水冲泡，用透明玻璃杯装起，观之清香，饮之可口，无论在任何地方，任何时节，都能够满嘴春天味道。
柳芽杀青的方法是，把采回来的新鲜柳芽，去杂淘净后晾干，放在没油的锅内，用小火漫炒至断青即可。
柳树新芽在我国古代时期就经常被用作食用或者是茶用的原料。在明代《五杂俎物部三》中写道北方柳芽初茁者，采之入汤，云其味胜茶。这里说的便是用柳芽泡茶，味道胜过茶叶，真实情况确实如此，将刚萌出的柳树嫩芽晒干，然后用热水冲泡，用透明玻璃杯装起，观之清香，饮之可口，无论在任何地方，任何时节，都能够满嘴春天味道。
版权声明：本站文章来源互联网，如有侵犯您的权益，请及时联系我们处理；
