生产技术需要遵循因地制宜、科学规划、注重生态的原则。具体包括以下几个方面:
1. 选址：选择海拔较高、地形起伏、生态环境良好的山地进行种植。
2. 土壤管理：进行土壤检测和分析，制定相应的土壤管理方案，保持土壤肥力和透气性。
3. 植株种植：选择优质蓝莓品种，按照标准化种植技术进行植株种植，保证植株间距和通风采光。
4. 病虫害防治：采用生态控制、生物防治等方法进行病虫害防治，避免使用化学农药。
5. 鲜食蓝莓采摘：选择晴天采摘，采摘时间控制在成熟后的 2 到 3 天内，保证鲜食蓝莓的口感和品质。
6. 保鲜处理：对采摘的鲜食蓝莓进行保鲜处理，延长其保质期和口感。
以上就是山地鲜食蓝莓生产技术的几个方面，需要综合考虑，以确保鲜食蓝莓的品质和产量。
