使用削菠萝器削菠萝非常简单,下面是一些基本的步骤:
1. 将菠萝固定好:将菠萝竖着放在切菠萝器上,使菠萝的顶部在刀刃的中心,在底部部分有足够的空间放置容器收集果汁。
2. 旋转菠萝削刀:将削菠萝器顺时针扭转,一直到菠萝全部被削完,要确保菠萝削刀深入到果肉下,但注意不要切穿菠萝皮。
3. 取出削好的菠萝:当菠萝削刀走到底部时,轻轻地将已经削好的菠萝取出来,放置在一边备用,腰眼位置也被削除,通常可以使用一个稍大的勺子将腰眼去除。
4. 清理削菠萝器:削完菠萝后,需要将削菠萝器清理干净,以便下次使用。
需要注意的是,菠萝上含有高浓度的溶解酶,因此削菠萝时带着手套可以避免这些溶解酶碰到皮肤,也可以避免手部受到果酸腐蚀。此外,在使用削菠萝器的过程中,需要保持小心,避免削刀切伤手指。
得顺着菠萝的皮顺时针削就可以了