1、制作薄荷茶时需要采集新鲜的薄荷叶子，采摘以后把它用清水洗净并晾干表面的水分，再把它放到无油无水的铁锅中炒，炒的时候要不断翻动，让它均匀受热，等薄荷叶中的水分大量流失，叶子变得卷曲以后取出降温。
2、每次取适量的干薄荷叶放到干净的茶杯中，加入九十度以后的开水冲泡，冲水以后浸泡三分钟把泡好的汤汁取出，降温以后放蜂蜜调味，再放几块冰块，调匀以后能直接喝，这样泡出的薄荷茶清凉爽口滋味诱人。
制作方法：
1、洗干净薄荷叶，将所有薄荷叶晾干。
2、把薄荷嫩芽部分单独采放。
3、将薄荷叶均匀摆放在烘干盘里。
4、将烘干盘放入烘干机里。
5、选择60度阴干，一个小时时间即可。
1、采收新鲜、细嫩的薄荷叶，注意挑选。
2、将采收的薄荷叶用清水洗净，再放入盐水浸泡，然后晾干。
3、将洗净、晾干的薄荷叶平铺在烤盘上(均匀地散开)进行烘干。
4、将制作完成的薄荷茶进行摊凉，最后放入存储容器即可。
