大连是一个海滨城市，以其富含各类海产品而闻名。以下是一些常见大连海鲜的吃法：
1.鲍鱼：常常烤着吃，可以用蒜头、姜片、葱段等调料调味，口感嫩滑，味道鲜美。
2.海胆：通常以生食为主，直接用小勺子挖出里面的肉来吃，口感柔滑，味道鲜美。
3.墨鱼：烤着吃或者炖汤也很好吃，口感Q弹，味道鲜美。
4.海参：海参的味道清淡、口感丝滑，可以炖汤、煮粥或者炒着吃。
5.扇贝：扇贝是海鲜中口感很嫩的一种，一般在火锅或者烧烤中食用，或用酱油、姜丝、葱花等海鲜调料蒸着吃，味道绝佳。
当然，以上只是一些常见的大连海鲜的吃法，大连的美食文化非常丰富，您可以根据自己的口味随意尝试。
蛤蜊：滴水不加干锅煮
海蛎子：开锅后蒸三分钟
海螺：煮海螺必须加水
虾爬子：蒸时间比贝类久
八带蛸：头和爪子分开煮
这种海鲜有不同的吃法。
大连的海鲜怎么吃都鲜溜儿，家常一般都是蒸、煮、炒着吃，还可以麻辣拌，脾胃好的，可以直接沾辣根生吃，更鲜溜，大连喜欢原汁原味的吃，鲜溜儿！
大连的海鲜种类很多，每种海鲜的吃法也不尽相同，贝类的海鲜适合蒸、煮，这样能够更好的保持海鲜的原味，鱼类海鲜适合红烧、清蒸等多种吃法，总之，要根据自己的口味和喜好，选择不同的烹饪方法来吃各种不同的海鲜。
个人观点，仅供参考。
