将新鲜杨梅清洗干净，之后加入少量的盐水漂洗，去除其酸味。
将杨梅放到糖水中浸泡一段时间，再放入保鲜袋中，密封好并放进冰箱的冷冻室内。
等待一段时间，把杨梅冻成坚硬的状态即可。
在冷冻杨梅之前，需要尽可能地将浸泡杨梅的水分沥干，以免杨梅果实和水冷冻在一起，影响杨梅的食用口感。 另外，杨梅也可以放入冰箱的冷藏室进行保存。 将杨梅放在镂空的盒子或篮子中，放在0—0.5℃的冰箱冷藏室进行保存，保持相对湿度在85%—90%左右，通常情况下可以保存2—3天时间。
将新鲜杨梅清洗干净，之后加入少量的盐水漂洗，去除其酸味。
将杨梅放到糖水中浸泡一段时间，再放入保鲜袋中，密封好并放进冰箱的冷冻室内。
等待一段时间，把杨梅冻成坚硬的状态即可。
在冷冻杨梅之前，需要尽可能地将浸泡杨梅的水分沥干，以免杨梅果实和水冷冻在一起，影响杨梅的食用口感。 另外，杨梅也可以放入冰箱的冷藏室进行保存。 将杨梅放在镂空的盒子或篮子中，放在0—0.5℃的冰箱冷藏室进行保存，保持相对湿度在85%—90%左右，通常情况下可以保存2—3天时间。
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