以下是自己在家烧烤时可以准备的配料：
1. 蔬菜：例如洋葱、彩椒、南瓜、茄子、菜花等，可以切成口袋状放在烤架上烤。
2. 沙拉：可以准备几种蔬菜，例如生菜、蕃茄、黄瓜、紫甘蓝、胡萝卜等，切成适当的大小，配以自己喜欢的酱料。
3. 腌制食品：例如腌制鸡翅、腌制牛肉、腌制猪肉等，可以提前腌制，加入自己喜欢的调味料，口感更佳。
4. 面包：例如面包片、法式面包，可以和各种酱料、肉类拼配。
5. 水果：例如草莓、芒果、菠萝等，也可以切成小块串烤。
6. 酱料：例如辣椒酱、蜂蜜芥末酱、沙拉酱等，不同口味可以提供不同搭配。
1 烤肉配料可以根据个人口味和喜好进行选择和搭配。
2 常见的烤肉配料包括：沙拉酱、蒜泥酱、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、蜜汁酱等。
3 此外，还可以准备一些蔬菜，如洋葱、青椒、茄子等，搭配烤肉一起烤制，营养更丰富。同时，可以准备一些啤酒或者饮料来解渴。
