冷萃咖啡的萃取时间根据咖啡豆的种类、磨豆的粗细程度而有所不同。一般来说，萃取时间在12-16小时之间，但最长不要超过48小时。如果想要醇厚度更高，可以延长。
8 -12小时
冷萃咖啡Cold Brew 指用低于5℃的冷水长时间低温浸泡咖啡粉萃取的咖啡，大约需要8 -12小时。也被称为冰酿咖啡。
12-16 小时合适。
12-16 小时为佳在这个时间范围内,咖啡能够充分萃取,口味和效果较佳。12 小时以上可以萃取出更丰富的风味物质和酚类化合物,口味会更醇厚。
冷萃咖啡的萃取时间根据咖啡豆的种类、磨豆的粗细程度而有所不同。一般来说，萃取时间在12-16小时之间，但最长不要超过48小时。如果想要醇厚度更高，可以延长。
8 -12小时
冷萃咖啡Cold Brew 指用低于5℃的冷水长时间低温浸泡咖啡粉萃取的咖啡，大约需要8 -12小时。也被称为冰酿咖啡。
12-16 小时合适。
12-16 小时为佳在这个时间范围内,咖啡能够充分萃取,口味和效果较佳。12 小时以上可以萃取出更丰富的风味物质和酚类化合物,口味会更醇厚。
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