对购买的冷冻食品，可用消毒柜消毒或用75%酒精消毒后，然后通过加热方式将病毒消灭。
在接触冷冻食品时，要戴一次性手套，避免用手直接触摸冷冻食品，可以先将冷冻食品放入消毒柜内消毒，或用75%酒精消毒，然后单独密封包装，再放进冰箱冷藏。
很多病毒都怕热，但耐冷，所以对于冷冻食品中可能存在的病毒，吃冷冻食品时可以通过加热等方式将其杀灭，在处理完冷冻食品后，要立即洗手消毒。
需注意在处理和烹饪冷冻食品时，要防止水花溅到身上，另外在加工冷冻食品时，不要用不干净的手触摸口、眼、鼻等身上，食物应熟煮透，生熟食品应分开，避免交叉污染。
食物烹调后，应对所有用具彻底清洗消毒，只有做好科学防护措施，才能够放心吃冷冻食品
处理冷冻食品时不能大意，在处理前需戴上一次性手套，认真清洗食物，在清洗的过程中操作要轻，防止水花飞溅。接触后马上按照“七步法”洗手，必要时用75%乙醇或速干手消毒剂消毒。
2、在烹饪的过程中，生熟要分开，且一定要充分煮熟煮透，一般烹饪时的高温可以消灭新冠病毒。从预防微生物污染的角度，一般大多数的食
冷冻食品外包装用酒精消毒。生食拿回家后,外包装可用75%酒精进行消毒处理,再放入冰箱,如果有其他接触到冷冻食品的东西也务必全面消毒。
