咖啡豆用破壁机制作咖啡的过程如下：
将咖啡豆放入干磨杯中，使用破壁机的磨粉功能，将咖啡豆粉碎成咖啡粉。
将磨好的咖啡粉放入破壁机的主杯中。
加入适当的水。
开启豆浆功能，一段时间后采取焖，倒入杯中。
请注意，使用破壁机制作咖啡豆虽然方便，但由于破壁机是在高速旋转的情况下带动刀头，以此来粉碎咖啡豆的，咖啡豆在与刀头的碰撞过程中会产生高温，使得制作出来的咖啡会失去原有的香味，口感就没有那么好。为了保持咖啡原有的香味，还是推荐使用专业磨咖啡豆的机器，采用咖啡壶或者咖啡机来萃取，这样制作出来的咖啡更加有味道。
