11月种茼蒿菜生长周期只有三十到五十天的时间，所以栽种后，只需要一个月左右的时间就可以采摘。在栽种茼蒿菜时，可以使用有机质含量较为丰富、排水性较好的沙壤土，在栽种前需要对土壤消毒处理，避免土壤中的细菌感染植株。茼蒿对土壤要求不严，但要求湿润也不能有积水，所以选择地块时，最好是有灌溉条件的沙质土壤。
一个月，春播一般在3~4月间，秋种在8~9月间，冬种在11~12月间。
根据需要茼蒿的时间提前25天左右播种。
在东北地区在11月下旬种植。春节前后上市。
种植时间一般春、秋两季栽培为好。在南方地租高。春、秋、冬三季均可栽培。
早春和秋季种植茼蒿最合适。
