我们熟悉的一种水产品，它不但肉质鲜美，而且还有很高的食疗功效和营养价值，也是一种我国重要的农业水产养殖项目，那么，青蟹吃什么食物?下面一起来进行一下了解。
一、青蟹吃什么
青蟹的食性很杂，以动物性食物为主。食物组成中以软体动物和小型甲壳动物为主，胃含物中经常出现双壳类的壳缘，绞合部残片，腹足类的厣，残缺的螺轴，方蟹类的残肢和头胸甲碎片。青蟹也常以滩涂蠕虫为食，也食小鱼、小虾，有时在胃中也有发现植物的茎叶碎片。人工养殖的青蟹，对饵料无严格的选择，小杂鱼、虾、小型贝类(蓝蛤、寻氏肌蛤、河蚬、蛳螺等)、豆饼、花生饼均可为食，青蟹有同类互相残杀的习性。
二、青蟹饲料
三门青蟹是肉食的：饵料以寻氏肌蛤、红肉蓝蛤、鸭咀蛤、淡水螺蛳等动物性饲料为主，可通过池塘内人工增殖或人工采捕投喂方式解决;也可投喂专用配合饲料。日投饵量占青蟹体重5%至20%，视青蟹的个体大小和不同生长时期调节，个体越小，所占比例越高。
三、青蟹饲料配方
投苗开食至7月中旬饲料配方：鱼粉35%;肉骨粉6%;虾粉5%;豆饼或者豆粕21%;玉米面5.5%;面粉8.5%;三楞草粉5%;豆油1%;鸡饲料级磷酸氢钙2.1%;乳酸钙(兽药店有售，即钙片)0.4%。另每百斤0.4斤土豆淀粉(以沉淀水溶不没面为准)，0.2斤脱壳素，0.5斤EM复合菌种，多种维生素片0.2斤，金银花、百部、白芍适量。
中旬至8月中旬的饲料配方：鱼粉30%;肉骨粉6%;虾粉5%;豆饼或者豆粕21%;玉米面5.5%;面粉8.5%;三楞草粉10%;豆油1%;鸡饲料级磷酸氢钙2.1%;乳酸钙0.4%。另每百斤0.4斤土豆淀粉(以沉淀水溶不没面为准)，0.2斤脱壳素，0.5斤EM复合菌种，多种维生素片0.2斤，薄荷、藿香适量。
8月中至9月下旬为：食用鱼粉40%;肉骨粉6%;虾粉5%;豆饼或者豆粕16%;玉米面4%;面粉8.5%;三楞草粉5%;豆油1%;鸡饲料级磷酸氢钙3.6%;乳酸钙0.4%。另每百斤0.4斤土豆淀粉，0.5斤EM复合菌种，多种维生素片0.2斤，食盐1斤，紫苏叶适量。
