林业生产指林木栽培、林产品采集和竹木采伐等生产活动的总称。包括苗圃生产、用材林(如柏、松、杉、毛竹等) 生产和经济林 (如橡胶、油桐等) 成林以后的产品生 产。
一般不包括各种林木从树苗定植到交付使用止，由基本建设投资、育林基金或公积金等拨款进行的生产。
在国营农 (林)场会计核算中，林业生产通常在“林业生产”帐户核算。按林业生产成本核算对象设置明细帐。当生产费用发生时，登记该帐户的借(或增) 方， 当费用转入出产产品的成本时，登记该帐户的贷 (或减) 方。年末余额反映苗圃生产和经济林生产的在产品成本。
林业生产费用通常按各产品设置明细分类帐户进行核算，以归集生产费用，计算产品成本。
林业技术主要是学的核心课程有林木种苗生产技术、森林营造技术、森林经营技术、林业有害生物防治、森林资源经营管理等。
林业技术专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握种苗繁育、 森林营造、森林管护基本知识，具备种子生产、林木育苗、森林营造、森林经营、森林病虫害防治、森林资源调查与监测、林业生态工程管理和林业规划设计能力，从事种苗生产、森林营造、森林经营、林地经济开发、森林资源管理、森林资源保护以及林业生态工程建设工作的高素质技术技能人才。
林业技术是指在林业生产活动中劳动手段、劳动方法、技能、生物技术、工艺技术、管理技术、生产资料的组合利用方式等总称。
