生姜如果要在大棚内种植，要先挑选带有2个芽眼的健壮姜种，将其消毒杀菌并浸种催芽以后，把它晾干，并要对大棚内的土壤进行翻耕，使土壤疏松并形成沟畦，之后将姜种播撒在土壤上，覆土进行透水的浇灌，后期做好棚内的温度调控，避免高温，并适量施加水肥，提供充足光照，使其发芽生长即可。
1、姜种处理
生姜进行种植要先挑选健壮并且带有2个左右小芽的姜块作为姜种，之后将它浸泡在多菌灵溶液中进行伤口消毒，还要在清水中浸泡12～24小时左右，浸种催芽后将姜种取出，放在通风良好的阴凉处将其晾干。
2、整地松土
在大棚中种植生姜也要为其进行整地松土，将棚内的土地进行翻整，做出高度在40cm左右而宽度在1～1.2m左右的畦，还要在畦边挖出30cm宽的沟来，注意土壤不仅需要疏松，还要在里面混合添加进适量的有机肥，使其肥沃。
3、播种覆土
将姜种播撒在土壤上是大棚生姜种植方法技术中重要的一步，需要将姜种芽眼向上，然后直接播撒在翻新好的土壤中，之后再对其进行覆土，厚度在3～4cm左右，然后进行一次透水的浇灌，促使姜种可充分吸收养分生长。
4、后期养护
后期要对大棚内的温度进行控制，最好保持20～28℃左右的适宜温度，如果出现35℃高温则要进行通风把温度降低，还要为其适量浇水并合理施肥，调控适宜的光温促使其生长，等其发芽后做好养护，让其生长茁壮。
