作为一种传统的中国茶叶，太阳箐茶有以下特点：
1. 生长环境独特：太阳箐茶产于中国云南省临沧市凤庆县太阳村。这里海拔高，气温低，云雾缭绕，土壤肥沃，适合茶树生长。
2. 外形美观：太阳箐茶的选料要求极严，只选用嫩芽和嫩叶，泡开后芽叶展开，色泽翠绿，芽叶匀齐，外观美观。
3. 香味高雅：太阳箐茶的香气清新高雅，叶底有石膏香和枣香。品茶时，先闻香，再品滋味。每一口茶汤都滋味醇厚，入口留香悠长。
4. 色泽清亮：太阳箐茶汤色橙黄明亮，光泽艳丽，水色清澈，透亮如明镜，不带混浊。
5. 口感醇厚：太阳箐茶富有独特的滋味，有回甘、生津、滋润的感觉，茶汤醇厚口感不刺激，品后口感舒适，人称“洋人茶”、“金口日炒”等。
