罗源小吃——芋粿，又称芋头糕，从字面上不难理解，就是将芋头擦成丝，加以调料再混合米浆蒸制而成的糕粿，通常将蒸好的芋粿，切三角形，入油锅内炸至酥脆，皮呈金黄色，外酥香，内软嫩，味美适口。趁热吃一口，首先是扑面而来浓郁的芋香，细嚼又有米的甜味，一块下去就能填饱你的胃。罗源人吃芋粿的方法也很多，有人喜欢伴着锅边糊或稀粥作为早餐，有人喜欢蘸着虾油、酱油食用，也有人直接当点心干吃，咬一口酥香Q爽的芋粿，幸福感便从味蕾瞬间喷发，有兴趣的可以去买块尝尝哦!
光饼
是福建罗源传统特色小吃，它主要是以面粉作为主要原料，配上其它辅料，经过多道工序制作而成。制成的光饼呈圆形，色泽美观，它吃起来香脆可口、风味独特。是人们日常生活中的点心，也是校园的一种小零食，它的价格实惠备、储存期长，备受人们的欢迎。
番薯鬼、水晶酥、罗源炒土粉、地瓜蟹煲、罗源紫菜、连江金观音茶、地瓜饺、下廪羊、鉴江湾岩蛎、盐焗鸡、畲家乌米饭、连江密柚、芋头丸、龙岩清汤米粉、八宝鲟鱼饭、醉虾姑等都是罗源县特色小吃
罗源县特色小吃有:
番薯鬼，葱肉饼，芋饺。碧里下廪羊，盐焗鸡，西兰杨城坊熏盐鸡，炒土粉，水晶酥。锅边糊，蛎饼。千页糕，福州鱼丸
