北蔬菜和南方蔬菜的农药含量并没有一个固定的规律，它们受多个因素的影响，包括种植方式、气候条件、农药使用管理等。因此，不能简单地说北方蔬菜的农药含量比南方低或高。
农药使用和管理对蔬菜的农药残留有重要影响。不同地区的农民和农业管理部门遵循不同的农药使用规范和标准，也受到不同的监管和检测机制的影响。如果在农药使用和管理上存在差异，可能导致不同地区蔬菜的农药含量有所不同。
对于消费者而言，购买和食用蔬菜时应该注意选择新鲜、健康并符合标准的蔬菜。此外，进行充分的清洗和烹饪，以减少潜在农药残留的风险。此外，各地政府和食品监管部门也对农产品进行抽检和监测，以确保农产品的食品安全。
如果您对特定地区或特定蔬菜的农药残留情况感到担忧，建议您查阅相关的食品安全资讯、食品监管部门的公告或咨询当地的农业部门来获取更准确和具体的信息。
