色彩搭配。首先考虑水果的颜色搭配，常用的搭配方法包括对比色搭配（如红配绿、黑配白）、相近色搭配（如红、黄、橙）和多色搭配（如红、绿、紫、黑、白）。
选择水果和器皿。根据色彩搭配和造型需求选择合适的水果，并选择与之匹配的器皿。器皿的形状和大小应与水果的造型相协调。
切割水果。使用适当的刀具将水果切成合适的形状和大小，常见的切割方法包括去皮切块、切片、切条等。
摆盘。将切好的水果艺术性地摆放在盘中，可以根据颜色、形状和质地进行分层摆放，注意色彩的搭配和过渡。
装饰。根据需要，可以用水果皮（如黄瓜皮）或其他食材（如小番茄）进行装饰
