正常的EC值范围在1-4或mS/cm之间。基质中可溶性盐含量(EC值)过高，可能会形成反渗透压，将根系中的水分置换出来，使根尖变褐或者干枯。 水培生菜的管理过程很简单，定植后为保持营养液液面稳定一致，可2～3天加一次营养液，水温20℃～22℃、pH值6～6.5。 家庭栽培时，可以用采叶片的方式，随采随吃，保持新鲜。生产上一般是一次性采收。为了直观表现水培菜的特点，带一部分洁白根系更好。为了降低生菜体内的硝酸盐含量，在收获前一周，不需要补充营养成分，只续加清水。
生菜苗期营养液的电导度（EC）是2.0毫西门子/厘米，定植后导电度度管理指标为2.0~2.5毫西门子/厘米，进入莲座期后每吨营养液追加50克磷酸二氢钾。加液时间。加液时间可以白天开泵，晚上关泵，也可以调整定时器使其间断供液，每循环2小时停泵1小时。
