糯米可以通过两种方式实现上色。即添加调色剂和蒸煮上色。
一种是添加调色剂，在糯米中添加植物提取物、食用色素或色料，例如红色植物提取物、食用色素和食用色素的混合物，可以使糯米变成红、黄、绿等各种颜色。另一种是蒸煮上色，将糯米放入蒸笼内，然后在蒸笼内添加不同类型的蔬菜，比如紫菜、红萝卜、黄瓜等蔬菜，把这些蔬菜的色彩蒸到糯米中，然后糯米就可以变成紫色、红色、黄色等各种颜色了。只要按照正确的方法来操作，就可以得到各种颜色的糯米。
想要将糯米染上色的话，正确方式是加入菠菜。我们可以选择用菠菜来对它进行染色。我们只需要取适量鲜嫩的菠菜清洗干净，再将它和少量的清水一起放入榨汁机中，打成汁水备用。
