GB 10136-2015 是食品安全国家标准 ：动物性水产品制品。
该标准适用于动物性水产制品。
动物性水产制品：以鲜、冻动物性水产品为主要原样,添加或不添加辅料,经相应工艺加工制成的水产制品,包括即食动物性水产制品,预制动物性水产制品以及其他动物性水产制品,不包括动物性水产罐头制品。
即食动物性水产制品：可直接食用,无需进一步热处理的动物性水产制品,包括即食生制动物性水产制品和热制动物性水产制品
GB 10136-2015 是食品安全国家标准 ：动物性水产品制品。
该标准适用于动物性水产制品。
动物性水产制品：以鲜、冻动物性水产品为主要原样,添加或不添加辅料,经相应工艺加工制成的水产制品,包括即食动物性水产制品,预制动物性水产制品以及其他动物性水产制品,不包括动物性水产罐头制品。
即食动物性水产制品：可直接食用,无需进一步热处理的动物性水产制品,包括即食生制动物性水产制品和热制动物性水产制品
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