它们加工过程,价格都是不一样的。
NFC果汁:纯鲜榨果汁在加工过程中,不加糖、水、防腐剂和任何调味剂,完全保留水果的原汁原味卡芭娜,因此为保证果汁的口味,选料要求极其严格。
普通传统果汁:浓缩果汁在还原过程中可放入糖、水、柠檬酸等调味剂,口味可根据需要任意调节,因而在选料时,可以使用残次果和落地果。
另外NFC果汁由于在加工过程中受热时间比较短,所以营养损失比较少,而且更好地保持了新鲜水果的原汁原味。这种果汁的缺点是适合低温保存,保质期相对较短;此外,由于它是真正的纯果汁,加上不易储存,所以成本也较高。