以下是做好水果拼盘的一些要点：
1.选择多样水果：挑选颜色丰富、口感不同的水果，如草莓、橙子、香蕉、火龙果、猕猴桃、葡萄等。
2.准备工具：干净的刀具、水果挖球器等。
3.清洗水果：将水果仔细清洗干净并擦干水分。
4.设计造型：可以先构思一个大致的形状或主题，比如花朵、动物等。
5.切割技巧：根据水果的特性进行合适的切割，如将橙子切成瓣状、将草莓切成两半或整颗使用、将香蕉切成段等。对于一些可以挖球的水果，用挖球器挖出漂亮的水果球。
6.合理搭配：注意颜色的搭配要协调美观，摆放要有层次和规律。
7.巧用装饰：可以用薄荷叶、彩色糖粒等进行装饰，增加美感。
8.保持卫生：在制作过程中确保操作环境和工具的卫生。
例如，你可以用西瓜做底盘，周围摆放一圈橙子瓣，中间放上挖好的水果球，再点缀些薄荷叶，就是一个简单又漂亮的水果拼盘啦。
