东北地处纬度较高，气候较为寒冷。而黑土地是寒冷气候条件下，地表植被死亡后经过长时间腐蚀形成腐殖质后演化而成的，以其有机质含量高、土壤肥沃、土质疏松、最适宜耕作而闻名于世，素有“谷物仓库”之称。
黑土区属于寒温带大陆性季风气候，四季分明，冬季漫长寒冷干燥，年平均气温在0.4℃左右。通常认为黑土是温带草原草甸条件下形成的土壤，其自然植被为草原化草甸植物。在形成时的母质绝大多数为黄土性粘土，土壤质地粘重，透水不良，且有季节性冻层。在温暖多雨的夏季，植物生长茂盛，使得地上及地下有机物年积累量非常大；而到了秋末，霜期很早的到来，使得植物枯死保存在地表和地下，随着气温急剧下降使得残枝落叶等有机质来不及分解。
