1、土壤不适
种植香菜的土壤不适合植株生长，就会导致香菜长的细，所以在栽种香菜时需要选择合适的土壤，香菜适合生长在有机质含量较为丰富、排水性较好的土壤中，所以栽种香菜最好使用肥沃疏松、透气性好的沙壤土或者花园土。
2、浇水过少
香菜适合生长在较为湿润的环境中，如果香菜在生长的过程中吸收的水分过少，就会出现长的细的现象，所以在后期养护香菜时需要为植株提供适量的水分，浸湿全部的土壤，让香菜可以生长的更加旺盛。
3、养分不足
香菜在生长的过程中会消耗大量的养分，但是在养护香菜时为其提供的养分不足，就会导致香菜长的细，所以在后期养护香菜时需要为植株提供合理的养分，提高香菜的生长速度，并且在为香菜施肥时最好使用氮磷钾复合肥，让植株更好的生长。
4、光照过少
香菜适合生长在光照充足的环境中，光照不足就会导致香菜无法正常生长，长的细，所以在后期养护香菜时需要为植株提供充足的光照，让香菜可以正常的进行光合作用，并且在光照过强时需要及时为香菜遮阴，让植株茁壮的生长。
